likynia

Category:

Просто куриный суп

Гуляя по Тель — Авиву, почувствовала, что  проголодалась.

 Причем хочется съесть не бутерброд или питу на ходу. А посидеть в кафе, не на улице. И тут увидела небольшую вывеску. «У Баси». 

Зашла, конечно. Еще и потому, что мою бабушку тоже звали Бася. Всего два столика, покрытые клеенкой. Вышла пожилая женщина. Яркие голубые глаза, седеющие волосы собраны в аккуратный узел. Милая улыбка. 

Попросила меню. Нет напечатанного, сказала женщина, и стала перечислять. Как только она сказала «Бульон с креплах»,( креплах  — это вареники), поняла, что очень хочу тарелку горячего супа.

  — Домой или тут будешь есть?

— Здесь, я очень голодная.

Уселась за столик. Вскоре Бася принесла кастрюльку с дымящимся бульоном, миску с креплах и пустую тарелку. 

Зачем так много, не съем столько, подумала я. От бульона исходил давно забытый аромат бабушкиной кухни. Налила себе в тарелку немного, добавила пару вареников. Было очень  вкусно. 

И я поняла, что знаю, как это приготовить. Обсудила с Басей некоторые нюансы. 

Вчера вечером, по дороге домой, купила все, что нужно. Сегодня сварю. 

Error

default userpic

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.