Что можно успеть в выходной

Часто выходной пролетает как один миг. Вроде ничего не делала, но и не отдохнула. 

Зимний сад

Начала  день  с того, что наконец оформила полку с растениями. Получилось нечто вроде зимнего сада. Спасибо милой tigry за помощь и консультации.

А потом поехала в дом художников в Тель -Авив. Там открылась интересная выставка фотохудожника Шломо Бронштейна.

  Современное искусство прочно завязано на технику и технологию. Сегодня есть художники, которые не знают запаха красок и никогда не занимались натяжкой холстов. Они пользуются инструментами, которые представлены в компьютерных программах. Подобным путем движется и часть фотографов, использующих дигитальную технику для съемки и последующей обработки изображения.

Мир многомерен и невозможно говорить об «объективной реальности», даже если она создана с помощью фотокамеры. Ее просто не существует. Думаю, речь идет об ощущениях. У каждого они очень личные и не может быть единого подхода в описании окружающей действительности. Это позволяет создать сиюминутную картину мира. Через мгновенье все изменится: настроение, состояние и взгляд... 

Во что говорит сам Шломо Бронштейн: «Лично для меня изображение, полученное с помощью камеры - отправная точка для начала работы. Далее идет «проявка» картинки и «проявка» замысла. Тончайшие лессировки - наложение многочисленных слоев - позволяют очень точно передать художественный замысел, добиться желаемой тональности, игры света и тени. Конечный результат, обычно ничем не напоминает исходное изображение, которое практически без следа растворилось в плоскости конечного результата. «Исходник» свою функцию выполнил: вывел на орбиту мысль автора…» 

Все работы расположены в небольшом уютном зале, довелось пообщаться с самим Шломо, поговорить за жизнь. Оказалась, что точка зрения на многие явления у нас совпадает. Что и понятно. В свое время он закончил факультет журналистики ташкентского университета. После репатриации в Израиль остался верен профессии. Очень рада знакомству.

Решила посмотреть другие экспозиции. В доме художников выставки постоянно меняются. 

Вот, улыбнуло. Полет фантазии. И не лень было везти целую машину капусты в дом художника.

Только вышла на улицу, и вот такая картинка. Собачки на прогулке.

Ревизия

Дома вытащила из гардероба и пересмотрела вещи весенне — летнего сезона. Разложила на три кучки. Что буду носить, что, возможно, подойдет кому-то, а что сразу в ящик. В шкафу стало свободней. Даже настроение улучшилось. Стоит присмотреть что-то новое и весеннее.

Десерт Павловой

Давно собиралась изобразить этот знаменитый десерт, руки не доходили.  А тут все совпало. Решила делать не совсем обычный, а с лимонным курдом. Естественно, пошла своим путем.

Всего то и потребовалось 4 яйца, пару лимонов, сахар и сливочное масло.

Проще простого. Самое главное — отделить белки от желтков. 

Начинаю с меренга.

Белки взбила со стаканом сахара до твердых пиков. Духовку нагрела до 90 градусов, выложила белки в виде пирожных. Примерно через часа полтора выключила духовку. И оставила остывать пирожные прямо в ней.

Тем временем сделала лимонный курд. 

Сняла цедру с лимонов мелкой теркой, выжала сок, добавила сахар. Растерла желтки и все смешала в маленькой кастрюле. Поставила на водяную баню, постоянно помешивая. Когда крем загустел, сняла с огня и добавила сливочного масла. Остудила.

И вот результат. 

Нам всем понравилось. По правилам, нужно взбить сливки и украсить сверху ягодами. Сочетание сладкого безе с лимонным курдом настолько идеально, что не захотелось ничего добавлять.

Закончился день французским шансоном.  Ну и десерт уничтожили. Под музыку.

День прошел не зря!

А как вы провели выходной?