А у нас во дворе

Зреет мушмула!

Стояло довольно невзрачное деревце, ничего не предвещало

И вдруг такие плоды. Трудно пройти мимо. 

Сочные. И вкуса необыкновенно приятного

Родина мушмулы - Китай, но она прекрасно чувствует себя в Израиле.

Период роста мушмулы – зима и весна. Растение не требует много воды. Оно устойчиво к болезням и вредителям, так что его не приходится обрабатывать пестицидами. Сбор урожая ведется осторожно, ибо плод очень нежный.

Польза

Мушмула - отличный источник витамина А, клетчатки, калия, антиоксидантов. Израильские специалисты советуют включать ее в рацион для профилактики гипертонии, рака, инфаркта и поддержания красоты кожи. А еще она хороша при диетах. В 100 г мушмулы (а это 6 небольших плодов) - всего 44 калории. И при этом в таком же количестве плодов - 10% суточной нормы витамина А для взрослых или 15% - для детей. Витамин А необходим для зрения, особенно ночного, для обновления клеток кожи, укрепления иммунитета и нормального роста детей.

Мушмула богата веществами для профилактики рака полости рта, носоглотки и гортани. Они называются каротиноидами и содержатся во всех оранжевых овощах и фруктах. Основные каротиноиды мушмулы - это бета-каротин и бета-криптоксантин, и их содержание растет по мере ее созревания. Мушмула также богата антиоксидантами из группы полифенолов, такими, как хлорогеновая кислота, которая также является средством профилактики опухолей.

Благодаря высокому содержанию калия мушмула полезна для профилактики гипертонии, а клетчатка в ней способствует снижению холестерина в крови.

А самое главное, сорвать желтый сочный плод прямо с дерева и сразу съесть — ни с чем не сравнимое наслаждение.