С утра мы решили поехать на Боро маркет. Это один из самых известных в Лондоне фермерских рынков. На Borough Market можно купить свежее мясо, рыбу, морепродукты, колбасные изделия, фрукты и овощи. Также здесь большой выбор молочных продуктов и выпечки. Помимо торговых точек на рынке работает множество кафе и палаток с готовой едой, где предлагают блюда английской кухни. Боро Маркет — это самый известный и старейший продовольственный рынок Лондона. Он был открыт в начале XI века. Изначально рынок располагался неподалеку от Лондонского моста, а в XIII веке был перемещен южнее — на Borough High Street. С каждым годом существования рынок становился все более популярным среди жителей столицы. В ХХ веке Боро Маркет был исключительно оптовым рынком. Сегодня здесь можно купить продукты и в розницу. На продовольственный рынок лондонцы съезжаются за домашними продуктами от фермеров: мясом, рыбой, сыром, яйцами, фруктами и овощами. Особой популярностью здесь также пользуются прованский виноград, пармская ветчина, австралийские трюфели. На прилавках Боро Маркет можно найти и готовые блюда, приготовленные по старинным рецептам. Тут готовят ризотто с грибами На рынке в любой день полно народу. Владельцы ресторанов и кафе делают тут большие закупки. Местные жители приезжают купить полезные и вкусные продукты. Толпы туристов. Прямо на месте готовится разнообразная еда. Таиландская и китайская, европейская, разнообразная выпечка. Конечно, все с удовольствием покупают и едят. Ну и мы оторвались... Сначала ризотто с грибами, потом говядина по- китайски с картошкой. С пылу, с жару ... А вам нравится уличная еда?