Likynia (likynia) wrote,
Likynia
likynia

Categories:

Поселение Гезер . Путешествие в пространстве и времени.

Знойное лето позади. И сейчас самое лучшее время для путешествий по Израилю. Всего полчаса от Тель - Авива, и мы оказываемся в волшебном сне. Пасторальные виды, чистейший воздух и невероятная тишина!
В течение дня мы успели очень много. Узнали об истории древнего поселения Гезер, насладились ароматами леса с Рахель Шакед, побывали в гостях у Цвики и Офиры Бар, даже смогли примерить удивительные украшения Хаи Робинсон. А потом, голодные и усталые, с удовольствием поужинали у Нира Биши. И все это благодаря замечательному экскурсоводу  Цви Гева и, конечно, Арье Цадоку из Министерства туризма, который организовал эту интересную и познавательную поездку.

В глубине веков
Гезер — это ТАНАХическое название одного из крупнейших в древности городов на севере Шфелы, ханаанского города-государства, контролировавшего путь вдоль моря из Египта в Месопотамию, а затем и дорогу из Яффы на Бет-Эль и Иерусалим. По данным раскопок, основание Гезера восходит к четвертому тысячелетию до н.э. Поселение в Гезере существовало на протяжении 4-го тысячелетия до нашей эры, а в 3-м тысячелетии было разрушено. Позднее, во второй половине 2-го тысячелетия до н.э., Гезер становится одним из важнейших городов Ханаана. Город, построенный в 1700 году до н.э., имел крепостную стену длиной 1.2 км и около 25 башен в ней.
Самый важный артефакт среди множества археологических находок — так называемый Гезерский календарь. Он был обнаружен в 1908 году в руинах древнего Гэзера. Датируемый Х веком до н.э., данный артефакт считается одним из наиболее ранних образцов палео-еврейского письма. Такое написание было нормой в Иудее до Вавилонского изгнания евреев в VI веке до н.э.
Календарь, надпись в семь строк, рассказывает о сельскохозяйственной деятельности, которая проводится в конкретные периоды — перечисляются земледельческие работы, производимые в каждом из месяцев года.
Два месяца посева. (Октябрь и ноябрь).
Два месяца «позднего урожая».  (Декабрь и январь).
Месяц уборки льна. (Февраль).
Месяц жатвы ячменя. (Март).
Два месяца обрезки (лозы). (Май и июн)ь.
Месяц летних плодов. (Июль).
Два месяца сбора (урожая). (Август и сентябрь).
Любопытно, но о моркови тут не упоминается. Дело в том, что  название поселения Гезер, произошло, скорее всего, от однокоренного слова גזר‏ה (гзира): декрет, указ, сектор.
Наименование регионального совета, основанного в 1949 году, восходит к названию древнего библейского города Тель-Гезер, который находится в 2 км к югу от нового поселения Гезер. В состав регионального совета входит 25 населенных пунктов, большинство из которых мошавы. На сегодняшний день здесь проживает 30.000 человек. Население растет, сюда перебираются люди, предпочитающие тишину, покой и чистый воздух городской суете.

Действительно, все утопает в зелени. Чудесные уютные дома.



И вот такие виды радуют глаз. Покой и благодать.




Тропинка, уходящая вдаль. По ней можно с удовольствием пройтись всей семьей в выходной, довольно благоустроенный трек, 15 километров.

И еще новый интересный маршрут для велосипедистов вокруг поселения Гезер. Для профессионалов, семей и одиночек, тех, кто хочет увидеть что - то привлекательное , в нескольких минутах езды от центра. Существует три маршрута, в зависимости от уровня сложности,  Можно выбрать подходящий, в котором они заинтересованы. На протяжении маршрута установлены плакаты, рассказывающие о данной местности.

В галерее Хаи Робинсон
В поселении есть много интересного. Жители с удовольствием открывают свои дома для посетителей. В галерее Хаи Робинсон представлены красочные и уникальные украшения, шарфы и аксессуары вязаные крючком, своими руками.







И много оригинальной и разнообразной бижутерии. Галерея находится в мошаве Кфар Шмуэль. В галерее проводятся женские вечера, лекции и семинары по созданию ювелирных изделий и изучению способов  вязания. Рядом с галереей есть веранда в тени виноградной лозы, где можно посидеть, выпить кофе и насладиться приятной атмосферой.
Координация посещений : Хая Робинсон 050551936
Галерея ZB
В мошаве Петахия мы встретились с Цвикой и Офирой Бар в их гостеприимном доме-галерее «ZB». Цвика и Офира  очень разные, Цвика  спокойный и сдержанный, он больше делает, чем говорит. В их доме многое сделано руками Цвики. Офира тампераментная, улыбчивая, жизнерадостная. Цвика начал заниматься изготовлением изделий из  стекла по время  исцеления от болезни, и с тех пор  его жизнь изменилась.  Цвика обрел крылья для полета. Офира поощряет его увлечение, что придает ему силу. Свободное творчество и полет фантазии - необходимые условия для создания своей галереи.






Офира молоденькой девушкой влюбилась в будущего мужа с первого взгляда, через несколько лет состоялась их свадьба. Офира всегда добивается поставленной цели. Офира в своей жизни перепробовала много разных специальностей. В 2013 году на окончила курсы, и стала семейным бизнес-тренером. Действительно, у нее большой опыт, как правильно распределить бюджет, где и какие лучше сделать покупки. В Офира помогает молоым семьям.  Кроме всего, Офира занималась на курсах смехотерапии, и теперь проводит семинары в формате концерта, которые длятся час-полтора. Включают в себя много веселых музыкальных номеров, вселяют оптимизм, улучшают настроение!

Они приглашают посетителей в свою галерею посмотреть оригинальные изделия из стекла в мастерской Цвики и получить заряд положительных эмоций на занятиях музыкальной йоги с Офирой.
Координация посещений отдельных лиц и групп: Цвика и Офира Бар
Мошав Петахия , улица Алон, 233 - Телефон 054-5711979 Цвикa, Офира -054-4210646

Прогулка в лес с Рахель Шекед.
А потом мы отправились в лес вместе с Рахель Шекед. На краю  леса  стоит  теплый, красочный дом в котором живет Рахель с семьей. Она любит лес и хорошо знакома со всеми его тропинками.
Для Рахели большое удовольствие водить по лесу  различные группы и приобщить людей к познанию таинств леса.



В лесу сдедует прислушаться к своим чувствам  и звукам леса - к порыву ветра на верхушках деревьев, шороху веток под нашими ногами и щебетанию птиц.



Рахель Шекед учит, как надо дышать и расслабляться в лесу. Например, одно из  упражнений релаксации: держаться за ствол дерева, поднимать глаза от основания дерева до самой его вершины, не пропуская взглядом ни одного сантиметра . А потом так спуститься взглядом по дереву, от вершины до корней.

Вас приглашают в небольшое приключение, которое на долгое время останется в памяти. Вы выйдите из леса  с хорошим настроением, забудете все невзгоды, и, возможно, если у вас проблемы, примите правильное решение. Для этогл нужно просто пойти в лес.
Координация посещений: 08-9286819, 050-9751612 или по электронной почте shakedbayaar@gmail.com
Ешь и пей сколько сможешь.
Мы уже порядком устали и проголодались. В пасторальной долине Аялона, в поселения Мишмар  не сразу найдешь пивоварню. Туда ведет узенькая тропинка. Любителям вкусно поесть это место хорошо знакомо.

Инициатор идеи Нир Биши реализовал свою давнюю мечту, и это мечта  -производить качественное пиво и подавать его с копченым мясом. Нир Биши всегда знал, как коптить мясо. Он помнит, как его дед коптил гусей. Тогда он был маленьким мальчиком. Повзрослев, он решил открыть пивоварню. И угощать посетителей вкусно и обильно.
Ресторан работает в уникальной концепции «ешь и пей сколько сможешь» . Важно отметить, что все ингредиенты свежие и все  сделано на месте и очень вкусно. Пиво изготовлено из ячменя и семян пшеницы и готовится там же. В ресторане подается  от 5 до 8 различных видов пива.
Вот примерное меню закусок
Салат из китайской капусты; пряный морковный салат; салат-латук с соусом свинегрет; жаренный баклажан с тхиной; хумус; салат табуле; сирийские маслины домашнего приготовления; карпаччо из свеклы; салат из помидоров с острым перцем; карпаччо из филе; фалафель.
А теперь -мясо, в центр стола!

Копченые куриные ножки; гусиные сердечки; кебаб с миндалем и кедровыми орехами; филе говядины копченое; шуарма из ягненка; асадо на кости; антрекот «От Голанских высот»; отбивные из баранины; котлеты из телятины…
пиво: Pilsner 5.2%, темный немецкий Дюпельбук 8,2%, баварская степная пшеница 5,3%, тройное бельгийское темное 8,3%
Вино из винодельни Brown из Кфар Шмуэль,- Мерло, Каберне Совиньон
Естественно, напитки и домашние десерты - пирог, шоколадный торт, птифуры
Цена на человека 250 шекелей -  Открыто по вторникам, средам и четвергам с 20:00 до 24:00 - рекомендуется бронирование. Телефон 0509989199
Винный завод Braun был основан в 2009 году во дворе  дома Дэнни Брауна.  Даниэль считает, что производить натуральное и качественное вино следует в небольших количествах, чтобы его можно было контролировать на всех стадиях процесса производства вина и, следовательно, добиться отличных результатов.


Вино, производимое на винодельне, - это Пети Сира и Мерло из винограда, выращенного тут же, в  Кфар Шмуэль. Винный завод производит около 2500 бутылок в год, и спрос на них велик. Вина продаются в мясном ресторане Башика в Аялонском тоннеле и на самом винном заводе.
Для координации дегустаций и приобретений: Дэнни Браун 054-4226883, не работает в субботу.

На этом можно было бы остановиться. Не знала, что кибуц Хульда тоже относится к поселению Гезер. Мы гуляли там прошлой весной и увидели поле цветущих маков. Великолепие!



Tags: #В галерее Хаи Робинсон, #Винный завод Braun, #Прогулка в лес с Рахель Шекед, #история поселения Гезер, #пивоварня Нира Биши, #поселение Гезер
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Осенний дневник

    Марафон #91деньосени. Вдохновитель и организатор…

  • Церковь святого Петра и павлины

    Много лет подряд я ездила на работу из Холона в Рамат - ган, видела характерные очертания храма, но зайти ни разу не удосужилась. Как-то, гуляя с…

  • Только факты

    28 октября Биллу Гейтсу исполнилось 65 лет. Большинство людей знают о только то, что он основал компанию Microsoft, придумал…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments