?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как вы отмечаете праздники? За богато накрытым столом, с родственниками и друзьями? Просто отдыхаете от забот и хлопот, предаваясь безделью или зависаете над компьютером? Мы же предпочли отправиться в путешествие. Погода не предвещала ничего хорошего,  а наоборот, нечто типа хамсина. Все же мы решили, что у природы нет плохой погоды, и рано утром были уже в пути по дороге в Шомрон.


Вблизи шоссе №5, не доезжая Ариэля, на склоне одного из холмов Самарии, в посёлке Педуэль находится так называемый “Балкон страны”. Говорят, глядя отсюда на прибрежную равнину, Гуш-Дан и соседствующие с ним с юга и севера города, бывший премьер-министр Израиля Ариэль Шарон назвал это место  “Балкон страны”



Широка страна моя родная. В ясную погоду отсюда далеко видно. И Тель - Авив, и Модиин, и аэропорт Бен Гурион, и даже, если присмотреться, Хайфский университет. Прекрасные виды открываются с обзорной площадки. Если бы не сильный ветер…




Самария безумно красива и разнообразна с точки зрения ландшафта и природы. Тут находится множество археологических находок и исторических памятников.  Дир Кал’a — византийский монастырь на территории позднеримской крепости, остатки которой считаются наиболее хорошо сохранившимися развалинами римской крепости в Израиле.В этом же районе  расположена пещеру Абуд — сталактитовая пещера, которая использовалась в качестве укрытия еврейскими повстанцами в период Восстания Бар-Кохвы.


В дни холь а-моэд погода будет получше, и можно отправиться с детьми  на смотровую площадку - "балкон страны" в поселении Педуэль. Оттуда же идёт тропа в византийскую крепость Дир-Кала. Будут проводиться бесплатные экскурсии в крепость, а также развлечения для детей. Мы хотели прогуляться вдоль ручья Кана, подышать свежим воздухом, полюбоваться веcенними цветами.  К сожалению, пришлось изменить маршрут из-за сильного ветра и неожиданной жары. И мы поехали прямо в винодельню Тура.


Там нас встретила милая женщина, Веред  Бен Саадон. Она дочь принявшей иудаизм голландки и голландского еврея, приехала в Израиль в трехлетнем возрасте, в 14 влюбилась в будущего мужа и в 17 вышла за него замуж. Ее бабушка выжила во время Катастрофы, и дневник, похожий на дневник Анны Франк (только с хорошим концом), они передали в "Яд ва-Шем". Эрез - из иракско-марроканской семьи. У них пятеро детей: Аяла, Давид, Шахар, Йонатан-Карми (родившийся во время сбора винограда) и Галель-Смадар.


Веред рассказала, что  винный завод Тура является семейным предприятием. Владельцы винодельни, Эрез  и Веред Бен Саадон также владеют виноградниками в этом районе, и из этих виноградников виноград поступает в винодельни. Опираясь на древние национальные корни и традиции, супруги Бен Саадон трудятся, не покладая рук, чтобы вырастить высококачественные плоды винограда.


Винный завод был основан в 2003 году.  С первого урожая произвели 1200 бутылок, Производство винодельни сейчас достигает 100 000 бутылок в год. Виноградники, предназначенные для производства вин, были посажены членами семьи в 1997 году на горе Хар Браха и по прошествии времени оказались одними из самых высококачественных виноградников в Израиле. Это обусловлено расположением виноградника на высоте 850 метров, подверженного воздействию западного ветра. Туман на винограднике до позднего утра, и погода там (16 градусов в летние ночи с влажностью 98% и минус 4 градуса зимой и иногда снег) дают виноград исключительного качества. Это оптимальное место для выращивания качественного винограда для производства вина. Выпускаются  разнообразные вина с неповторимым вкусом и ароматом, что объясняется сочетанием отличных условий роста, знаний и большой любви к земле.

Вино долгое время находится в бочках, проходит процесс старения. Винодельня поставила себе целью выставлять на продажу только вина, достигшие трехлетней давности. Поэтому вино выдерживают в бочках в подвалах винодельни 21-22 месяца, а после этого по крайней мере еще год в бутылках.Продукция завоевала  множество призов в Израиле и за рубежом, в том числе серебряную медаль в престижных конкурсах «Декантер», «Виналис», «Золотой кластер». Продукция винодельни Тура удостоилась целого ряда наград и благожелательных отзывов, а сама винодельня стала местом паломничества израильских и зарубежных ценителей вина


Тут производятся популярные сорта -Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шираз, Пти Вердо, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Вионье.

.





В винодельне работает центр посетителей, вмещает до 55 человек. Вход платный, по предварительной регистрации. Можно попробовать широкий выбор вин и наслаждаться едой, приготовленной из органических продуктов. Посетители покупают отличное оливковое масло, производимое тут же.

Варианты визита:

Короткий визит продолжительностью в полчаса, включая одну дегустацию вина и дегустацию оливкового масла — 15 шек. на человека

Полный визит продолжительностью около часа, включая дегустацию 3 вин и оливкового масла — 25 шек. на человека.
Дегустация вин и ланч — при необходимости меню будет выслано заранее.

Я не большой ценитель вин, но мягкий и богатый вкус вин мне очень понравился. А еда -выше всяких похвал, далеко не во всех известных ресторанах предлагают такую. Салаты из овощей прямо с грядки, оригинальные пироги почти без муки, свежайщий сыр, запеченный лосось, который таял во рту. А десерт - трудно остановиться.


И еще  - пока взрослые дегустируют вино, детям тоже будет чем заняться. Тут обустраивается небольшой комплекс развлечений для детей.



Вина можно приобрести в магазинах премиум-класса и в интернет-магазине:



Бутылка такого вина - отличный подарок к празднику.

Продукция винодельни обладает сертификатами кошерности, выданными OU, раввином Унгером, «БАДАЦ Бейт-Йосеф» и раввином поселка Рехелим Авнером Нехуштананом.

Для получения дополнительной информации и бронирования: Tura Winery: 02-6508882 Vered 052-7966613


Recent Posts from This Journal

  • Выставка «Современные времена»

    Почему мы посещаем выставки? Интересный вопрос. Понятно, в наше время мы можем посмотреть любые картины, не выходя из дома. И все же, зачем…

  • История любви длиной в жизнь

    Бывают такие дни, когда хочется побыть дома. За окном серое небо, на улице трудно дышать. Хамсин. И дела накопились, так, по мелочи. Самое…

  • "Бегущий за ветром" на сцене Гешера

    "Бегущий за ветром" Халледа Хусейни -ошеломляющий дебютный роман, который уже называют главным романом нового века, а его автора - живым…

Profile

likynia
likynia

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel